Allsidig kolloidkvern for nøttesmør og peppersauser

JTM-serien kolloidmølle har det grunnleggende virkemåte med skjæring og sliping og høyhastighets omrøringskraft. Knusing og sliping beveger seg i forhold til slipetannens skråkant, og en høyhastighetsrotasjon og et annet statisk materiale beveger seg gjennom skråningen. Materialene utsettes for høy skjærkraft og friksjon, og under påvirkning av høyfrekvent vibrasjon og høyhastighets virvelkraft forårsaker materialet sliping, emulgering, sliping, blanding, dispersjon og homogenitet. Dette gir en fin ultramikronknusing med høyere fordeler.